10月の薬膳献立（10月13日）

秋の薬膳の日は、体を温め 潤いを与えてくれる食材を使った献立をご用意しました。
ご飯と炊き込んだ生姜や 味噌煮にした鯖は 血行の流れを良くして 胃腸の消化を助けてくれます。
さつま芋は胃腸の働きを良くし 便秘を解消してくれます。
スープに使ったきくらげは 体に潤いを与えてくれます。

「ごはんは生姜がよく効いてて美味しい」「柿が入ってるサラダなんて珍しいね」と笑顔で召し上がっていただけました。