2021年11月1日 / 最終更新日時 : 2021年11月1日 oono 薬膳の日 10月の薬膳献立（10月31日） 秋の薬膳献立は、栗ごはんが好評でした。いつもお粥の方にも栗ごはんで提供しましたが、みなさん食べてくださいました。オムレツにかけたれんこんや みそ汁のごぼうも柔らかく仕上げたので、ほとんど召しあがっていただけました。 10 […]
2021年8月31日 / 最終更新日時 : 2021年8月31日 suzuran 薬膳の日 8月の薬膳献立（8月31日） さばの南蛮漬けカレー風味は、「やわらかくて食べやすい」とおっしゃっていただき、刻み食やペースト食の方以外は、みなさんしっかりと召し上がってくださいました。大葉の香りのごはんも、「味つけがちょうどいい」「しそがふんわり香っ […]
2021年6月27日 / 最終更新日時 : 2021年8月2日 suzuran 薬膳の日 6月の薬膳献立 カラフルな夏野菜をたっぷり使った献立は、「彩りが良くて美味しそう！」と好評でした。 入居者のみなさんにとって、ラタトゥイユはなじみのないメニューだったようですが、「少し酸っぱい？ でもこれが体にいいのね～」とおっしゃりな […]
