献立紹介（10月16日～10月31日）
こんにちは、有料老人ホームすずらんです。
10月16日～10月31日の献立をご紹介します。
| 月日 | 朝 | 昼 | 夜 |
| 10/16(土) |
スパゲティサラダ いちごジャム 牛乳 ロールパン |
★季節の日献立 さば押し寿司 野菜天ぷら ほうれん草ときのこの白和え フルーツ |
牛肉ポン酢炒め 高野豆腐の煮物 オクラの和え物 そうめん汁 ごはん |
| 10/17(日) |
キャベツと豚肉のソテー マーマレードジャム 牛乳 ロールパン |
昆布うどん さつま揚げの煮物 キャベツのサラダ おにぎり |
鮭の塩麴焼き 付)大根おろし きんぴらごぼう 青梗菜と桜えびのお浸し かきたま汁 ごはん → 記事(写真)へリンク |
| 10/18(月) |
さつまいもサラダ りんごジャム 牛乳 ロールパン |
プルコギ風 エビしゅうまい サラダ コーンスープ ごはん |
鶏じゃが スパゲティソテー なすのごま和え 味噌汁 ごはん |
| 10/19(火) |
出し巻き卵 いちごジャム 牛乳 ロールパン |
カレーライス アスパラドレッシング和え ブルーベリーヨーグルト 漬物(福神漬) |
揚げ出し豆腐のそぼろあん がんもの煮付 二色和え 味噌汁 ごはん |
| 10/20(水) |
白菜のクリーム煮 マーマレードジャム 牛乳 ロールパン |
チキン南蛮 付）キャベツ ほうれん草のうま煮 ごぼうサラダ 中華スープ ごはん |
鰆の山椒炊き 付)三色ピーマンソテー なすのみそかけ 長芋の和え物 味噌汁 ごはん |
| 10/21(木) |
ポテトサラダ りんごジャム 牛乳 ロールパン |
ピーマンの肉詰め 付)ミックスベジタブル サラダ 大学芋 味噌汁 ごはん |
鯖の生姜煮 付)白ねぎ 炒り豆腐 ブロッコリーのサラダ 味噌汁 ごはん |
| 10/22(金) |
ボイルウインナー いちごジャム 牛乳 ロールパン |
とり天 付)キャベツ 大根の洋風煮 春雨サラダ 味噌汁 ごはん |
鰆の西京焼き 付)オクラの柔らか煮 千切大根の煮付 ほうれん草の白和え かきたま汁 ごはん |
| 10/23(土) |
つみれと野菜の煮物 マーマレードジャム 牛乳 ロールパン |
鯖の塩焼き 付)大根おろし なすと揚げの煮物 チンゲン菜のお浸し 味噌汁 ごはん |
かに玉 ハムポテト(カレー味) ささみとブロッコリーのサラダ 中華スープ ごはん |
| 10/24(日) |
マカロニサラダ りんごジャム 牛乳 ロールパン |
きつねうどん アスパラのお浸し おにぎり 果物 |
八宝菜 春雨ソテー ゆかり和え 味噌汁 ごはん |
| 10/25(月) |
カニ卵焼き いちごジャム 牛乳 ロールパン |
豚生姜焼き ベーコン炒め チンゲン菜サラダ 味噌汁 ごはん |
白身魚のみそマヨ焼き 付 )茹でブロッコリー 肉団子と野菜のスープ オクラとなめこの和え物 味噌汁 ごはん |
| 10/26(火) |
スパゲティサラダ マーマレードジャム 牛乳 ロールパン |
お好み焼き 大根と油揚げの煮物 ほうれん草の錦糸和え 味噌汁 |
ホイコーロー 南瓜の煮物 きゅうりの酢の物 中華スープ ごはん |
| 10/27(水) |
ツナオムレツ りんごジャム 牛乳 ロールパン |
チキンハーブ焼き じゃがいもそぼろ煮 春雨サラダ 味噌汁 ごはん |
鮭のムニエル 付)ボイルキャベツ 里芋煮 卵豆腐 味噌汁 ごはん |
| 10/28(木) |
ボイルウインナー いちごジャム 牛乳 ロールパン |
鰆の七味焼き 付)大根おろし きんぴらごぼう なすの揚げ浸し さつま汁 ごはん |
豚肉旨塩炒め 信田焼き チンゲン菜と桜えびのお浸し 味噌汁 ごはん |
| 10/29(金) |
カニ卵焼き マーマレードジャム 牛乳 ロールパン |
牛肉のカレーソテー ささみとブロッコリーの炒め物 チーズとレーズンのサラダ 味噌汁 ごはん |
鯖の味噌煮 付)白ねぎ 野菜大豆煮 オクラの胡麻和え 味噌煮 ごはん |
| 10/30(土) |
ポテトサラダ りんごジャム 牛乳 ロールパン |
長芋と豚肉のオイスタ― じゃがいも鶏そぼろ煮 もやしの和え物 すまし汁 ごはん |
鮭の塩焼き 付)大根おろし 卯の花 胡瓜とわかめの酢の物 味噌汁 ごはん |
| 10/31(日) |
鶏団子と野菜のスープ いちごジャム 牛乳 ロールパン |
★薬膳の日献立 和風オムレツの蓮根ときのこあん 白菜と菊菜の和え物 根菜のみそ汁～ゆず風味 季節の漬物 栗ごはん |
ロールキャベツ 切干大根の煮付 ごはん かぼちゃプリン |
