11月の行事食

11月の第3木曜日 ボージョレ・ヌーボーの解禁日にちなんで ぶどうジュースで作ったゼリーを召し上がっていただきました。

献立も 若鶏の照り焼きや 彩りのある副菜をご用意し、特別感を味わっていただきました。

昨年はボージョレ・ヌーボーのアルコールを飛ばしてワインゼリーにしましたが、残っている風味で「酔っぱらいそう」とご感想をいただいたので、今年はぶどうジュースをゼリーに仕立てました。
皆さん美味しいと喜んでくださいました。