11月の行事食

11月の第3木曜日はボージョレ・ヌーボーの解禁日です。

この解禁日にあわせてボージョレ・ヌーボーの風味を感じていただけるワインゼリーをお召し上がりいただきました。

料理もスッキリとした風味のボジョレー・ヌーボーと相性のいい 甘辛い照り焼きをメインに、彩りのある副菜を合わせました。

ちょっと特別な気分をを味わっていただける行事食です。