10月の薬膳献立（10月23日）

秋の薬膳の日は、乾燥が気になる季節にぴったりの 体も心も潤う旬の食材を使った献立をご用意しました。

オムレツには、血を養ってくれるれんこんと、免疫力を整えてくれるきのこのあんをかけました。

風邪予防効果がある白菜と、気を巡らせてイライラや頭痛を緩和すしてくれる菊菜は、肌やのどの乾燥を防ぐ白ごまで和えています。

血の流れを良くし、体を温めてくれる栗は、栗ごはんに。

みそ汁の根菜は、腸の環境を整え、善玉菌を増やして 免疫力を高めてくれます。