献立紹介(10月16日~10月31日)

こんにちは、有料老人ホームすずらんです。

10月16日~10月31日の献立をご紹介します。

 

月日
10/16(日) ボイルウインナー
りんごジャム
牛乳
ロールパン

豚肉生姜焼き
大豆と野菜のトマト煮
焼きなす
味噌汁
ご飯

→ 記事(写真)へリンク

プルコギ風
エビしゅうまい
サラダ
コーンスープ
ごはん
10/17(月) スパゲティサラダ
いちごジャム
牛乳
ロールパン
鯖の味噌煮
きんぴらごぼう
オクラのおかか和え
味噌汁
ごはん

豚肉旨塩炒め
里芋煮
卵豆腐
味噌汁
ごはん

→ 記事(写真)へリンク

10/18(火) キャベツと豚肉のソテー
マーマレードジャム
牛乳
ロールパン
かき揚げうどん
野菜大豆煮
果物
鮭の塩麴焼き
付)大根おろし
ささみとブロッコリー炒め
チンゲン菜と桜えびのお浸し
味噌汁
ごはん
10/19(水) さつまいのサラダ
りんごジャム
牛乳
ロールパン
ピーマンの肉詰め
付)ミックスベジタブル
春雨サラダ
大学芋
味噌汁
ごはん
ツナポテトオムレツ
スパゲティソテー
なすのごま和え
コンソメスープ
ごはん
10/20(木) 出し巻き卵
いちごジャム
牛乳
ロールパン

☆行事の日
さんまの塩焼き
ほうれん草の白和え
けんちん汁
さつまいもご飯

→ 記事(写真)へリンク

鶏じゃが
がんもの煮物
二色和え
味噌汁
ごはん
10/21(金) 白菜のクリーム煮
マーマレードジャム
牛乳
ロールパン

カレーライス
アスパラドレッシング和え
ブルーベリーヨーグルト
漬物(福神漬け)

→ 記事(写真)へリンク

鰆の山椒焼き
付)三色ピーマンソテー
大根と豚肉のみそ炒め
長芋の和え物
味噌汁
ごはん
10/22(土) ポテトサラダ
りんごジャム
牛乳
ロールパン
チキンステーキ
付)キャベツ
きゅうりのごま和え
ごぼうサラダ
中華スープ
ごはん

鮭の塩焼き
付)大根おろし
ベーコン炒め
オクラとなめこの和え物
味噌汁
ごはん

10/23(日) ボイルウインナー
いちごジャム
牛乳
ロールパン

きつねうどん
なす含め煮
果物
ゆで落花生

→ 記事(写真)へリンク

☆薬膳の日献立
和風オムレツの蓮根ときのこあん
白菜と菊菜の和え物
根菜みそ汁~ゆず風味
季節の漬物
栗ご飯

→ 記事(写真)へリンク

10/24(月) つみれと野菜の煮物
マーマレードジャム
牛乳
ロールパン
ホイコーロー
ささみとブロッコリー炒め
きゅうりの酢の物
中華スープ
ごはん

かに玉
ハムポテト(カレー味)
大根サラダ
中華スープ
ごはん

10/25(火) マカロニサラダ
りんごジャム
牛乳
ロールパン

鶏からあげのおろしポン酢
大根の洋風煮
サラダ
味噌汁
ごはん

→ 記事(写真)へリンク

白身魚のみそマヨ焼き
春雨ソテー
チンゲン菜のお浸し
味噌汁
ごはん
10/26(水) カニ卵焼き
いちごジャム
牛乳
ロールパン
八宝菜
肉団子と野菜のスープ煮
アスパラのお浸し
味噌汁
ごはん

鯖の生姜煮
千切大根の煮付け
ほうれん草の白和え
味噌汁
ごはん

10/27(木) スパゲティサラダ
マーマレードジャム
牛乳
ロールパン
豚生姜焼き
白菜と厚揚げの煮物
ブロッコリーのサラダ
味噌汁
ごはん
豆腐とほうれん草の塩ダレ炒め
じゃがいも鶏そぼろ
いんげんごま和え
味噌汁ごはん
10/28(金) ツナオムレツ
りんごジャム
牛乳
ロールパン

お好み焼き
大根と油揚げの煮物
ほうれん草の錦糸和え
味噌汁

→ 記事(写真)へリンク

鮭のムニエル
付)ボイルキャベツ
信田巻き
チンゲン菜と桜えびのお浸し
味噌汁
ごはん
10/29(土) ボイルウインナー
いちごジャム
牛乳
ロールパン

鰆の七味焼き
付)大根おろし
焼き厚揚げの生姜醤油
キャベツのゆかり和え
さつま汁
ごはん

→ 記事(写真)へリンク

長芋と豚肉のオイスタ―
きんぴらごぼう
もやしの和え物
すまし汁
ごはん
10/30(日) カニ卵焼き
マーマレードジャム
牛乳
ロールパン

鯖の味噌煮
野菜大豆煮
おくらのおかか和え
味噌汁
ごはん

→ 記事(写真)へリンク

鶏の照り焼き
ささみとブロッコリー炒め
チーズとレーズンのサラダ
味噌汁
ごはん
10/31(月) 鶏団子と野菜のスープ煮
いちごジャム
牛乳
ロールパン
鰆の山椒焼き
付)インゲンの軟らか煮
炒り豆腐
ゆかり和え
かきたま汁
ごはん

牛肉のカレーソテー
白菜と厚揚げの煮物
コールスローサラダ
ごはん
かぼちゃプリン

→ 記事(写真)へリンク