3月20日(日)の夕食

鰆の山椒焼き
付）ふきのとうの天ぷら
大根と豚肉のみそ炒め
長いもあえもの
新キャベツの味噌汁
ごはん

今日は、伊賀燦々から届いたふきのとうと新キャベツを使いました。
ふきのとうは天ぷらに。新キャベツは味噌汁に入れました。

ふきのとうは、「昔よく食べたのよ」とおっしゃる方も、「初めて食べる」とおっしゃる男性の方もいらっしゃいました。
「ちょっと苦いけど美味しい」と、特有のほろ苦さを味わいながら召し上がってくださいました。