アジサイ御膳(味彩)
6月24日(金) ~6月の行事食~
梅雨の季節の花・紫陽花に見立てた手毬寿司や、彩りのきれいな飾り稲荷で、心華やぐ行事食です。
疲労回復効果も期待できる豚しゃぶは、さっぱりといただける梅ぽん酢で味付けました。
香りや喉ごしも美味しいごま豆腐は、蒸し暑いこの時期もつるんといただけて、たんぱく質も補給できます。
お寿司は、刻み対応の入居者さまにも 写真の形で召し上がっていただきました。
手で持ってかぶりついておられて、とても嬉しく感じました。
![](https://i0.wp.com/suzu-ran.jp/wp-content/uploads/2022/06/R4.6月行事-1.jpg?resize=816%2C545&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/suzu-ran.jp/wp-content/uploads/2022/06/IMG_2991-rotated.jpg?resize=480%2C640&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/suzu-ran.jp/wp-content/uploads/2022/06/IMG_2992-rotated.jpg?resize=480%2C640&ssl=1)
梅雨の季節の花・紫陽花に見立てた手毬寿司や、彩りのきれいな飾り稲荷で、心華やぐ行事食です。
疲労回復効果も期待できる豚しゃぶは、さっぱりといただける梅ぽん酢で味付けました。
香りや喉ごしも美味しいごま豆腐は、蒸し暑いこの時期もつるんといただけて、たんぱく質も補給できます。
お寿司は、刻み対応の入居者さまにも 写真の形で召し上がっていただきました。
手で持ってかぶりついておられて、とても嬉しく感じました。