6月の行事食

暑さが増してきた季節にさっぱりといただける 香りが爽やかな茶そばをご用意しました。

そばに添えたとろろには、糖質の代謝を助けるビタミンB1や 腸内環境を整える食物繊維も豊富で、疲労回復や夏バテ予防効果が期待できます。

副菜の冬瓜の煮物は、炊いた後に冷やして提供しました。冬瓜そのものにも、体の熱を冷ます効能があると言われています。

デザートは、1年の残り半分の無病息災を願って 6月30日に食べられている和菓子・水無月です。

見た目にも涼しげなメニューは、「最近暑くなってきたから冷たいのが出て嬉しい」と喜んでいただけました。

まだまだ暑さは続きますが、みなさまが無事に過ごせますことを願っております。