新嘗祭（11月23日）の行事食
11月23日(火) ～新嘗祭の特別食～
1年の収穫の恵みを神様に感謝するお祭りである新嘗祭の日は、お米のありがたさを感じられる特別食をご用意しました。
今年も三重県鈴鹿市の田圃で収穫された「コシヒカリ」の新米を炊きました。副菜や汁物は、ごはんの美味しさを引き立ててくれるおかずを選んでいます。
新嘗祭のおはなしをして、新米を召し上がっていただくと、「ピカピカ光ってる」、「柔らかくて美味しい」とおっしゃってくださいました。
新米特有のモチモチとして甘い美味しさを感じていただけたようです。
