入居者さまからは、「久しぶりにさんまを食べた」「おいもが甘くて美味しい」と嬉しいお言葉をいただきました。とくにさんまは、みなさん頭としっぽだけを残してしっかり食べておられました。

豚肉旨塩炒め里芋煮卵豆腐味噌汁ごはん 伊賀の畑から里芋が届いたので、煮物にしました。みなさんから「やわらかくて美味しい」と言っていただきました。「剥くの大変やったでしょう？」とのお声もありましたが、洗って皮に切り込みを入 […]

白身魚の煮付けほうれん草とベーコンのソテー大学芋味噌汁ごはん 伊賀からコシヒカリの新米と さつまいもが届きました。さつまいもは、大学芋に調理して召し上がっていただきました。

鰆の生姜煮万願寺唐辛子とじゃこの炒めものほうれん草の白和え味噌汁ごはん またまた、入所者さまのご家族から、万願寺唐辛子をいただきました。 夕食に じゃこと胡麻油で炒めて みなさまに召し上がっていただきました。

白身魚のみそマヨ焼き春雨ソテーチンゲン菜のお浸し味噌汁栗ごはん 入所者さまのご家族から 栗をいただいたので、栗ごはんにしました。