2021年8月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月9日 suzuran 日常の食事 8月1日(日)の昼食 寿司めし きつねうどん だし巻き卵 きゅうりとかにかまぼこの和え物 今日はうどんの日でした。きつねうどんのお揚げさんは食べやすく刻んでいます。 ごはんは、蒸し暑いこの時期もさっぱりいただけるすし飯です。 小鉢は、予定では […]
2021年7月7日 / 最終更新日時 : 2021年8月2日 suzuran 行事食・おたのし味メニュー 7月の行事食 お食事を用意していると、食堂に集まった入居者さまの歌う「たなばたさま」が聞こえてきました。お食事の時間も、七夕の曲を聴きながら召し上がっておられました。 調理スタッフで考えた盛りつけをご説明すると、「いろいろ考えて作って […]
2021年6月27日 / 最終更新日時 : 2021年8月2日 suzuran 薬膳の日 6月の薬膳献立 カラフルな夏野菜をたっぷり使った献立は、「彩りが良くて美味しそう！」と好評でした。 入居者のみなさんにとって、ラタトゥイユはなじみのないメニューだったようですが、「少し酸っぱい？ でもこれが体にいいのね～」とおっしゃりな […]
